河南林州民间婚俗侧记--大锅饭-图片专题-CCN传媒(中国影像传媒)

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河南林州民间婚俗侧记--大锅饭


	在举办婚礼几天前就支起了一口硕大的锅，还专门请了善做当地大锅菜的厨师。待送亲的娘家人一走，就可以吃午饭了，大家每人盛上米饭，再去那口大锅里盛些用“皮扎”（用红薯粉为主料做的农家土特产食品）、猪肉、豆角、土豆、粉条、豆腐、海带、蒜苗等原料烩的大锅菜，随便找个地方就可以开吃了，林州大锅菜用料地道，配菜讲究，味道香浓，当地一绝，离开林州的大锅菜或者烩菜都不是这个味。


	在举办婚礼几天前就支起了一口硕大的锅，还专门请了善做当地大锅菜的厨师。待送亲的娘家人一走，就可以吃午饭了，大家每人盛上米饭，再去那口大锅里盛些用“皮扎”（用红薯粉为主料做的农家土特产食品）、猪肉、豆角、土豆、粉条、豆腐、海带、蒜苗等原料烩的大锅菜，随便找个地方就可以开吃了，林州大锅菜用料地道，配菜讲究，味道香浓，当地一绝，离开林州的大锅菜或者烩菜都不是这个味。 [返回]


	在举办婚礼几天前就支起了一口硕大的锅，还专门请了善做当地大锅菜的厨师。待送亲的娘家人一走，就可以吃午饭了，大家每人盛上米饭，再去那口大锅里盛些用“皮扎”（用红薯粉为主料做的农家土特产食品）、猪肉、豆角、土豆、粉条、豆腐、海带、蒜苗等原料烩的大锅菜，随便找个地方就可以开吃了，林州大锅菜用料地道，配菜讲究，味道香浓，当地一绝，离开林州的大锅菜或者烩菜都不是这个味。 [全文]

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